出去吃飯被客人認出來!?

今天晚上buffet剛開始時有一對夫妻坐到我的服務區裡,當我去詢問他們要喝什麼飲料時,他們跟我說好像在前幾天不知在哪裡見到過我,因為平常我們都在餐廳,休假也不一定出門,但是上星期天晚上剛好有出去吃飯,我想一定是被看到了,我就很快的說出Golden Corral,他們也同時說出,那就沒錯了~

他們也是在那邊吃飯,看到我跟一個年輕女孩一起吃飯(那就是珍妮拉),猜我是林園的服務生,但是不確定,今天果然得到證實。我告訴他們我是去那邊學習他們服務生的服務方式。兩夫妻反問我認為怎麼樣,我答他們普通,他們也表示有同感。讓我低一次感覺到美國人對於服務生服務的方式,跟我的感覺差異不大。所以服務的真諦,就是「將心比心」,「己所不欲,勿施於人」,我也是一直以這樣的宗旨在做服務生的工作,雖然有時會情緒不好,但是總是盡量做好服務的工作。

其實我們本來也不是要去Golden Corral的。上星期天休假日珍妮突然想出去吃吃看競爭對手的菜,比較看看差異有多少。我們在下午五點多時驅車前往,發現該店應該是晚餐忙碌時間,結果門口停車場卻沒幾部車,我們猶豫了好一陣子,發現另一家也是聽過好一陣子的美式buffet店就在旁邊,車子還挺多的,兩人討論了一下,認為依照中國人的習性,只要沒客人,菜就不會更新,變得不新鮮,所以還是決定不要冒險,去吃車子比較多一點的美式buffet。不過一頓吃下來後,還是覺得該店的服務品質、用餐環境設計都不是很好,需要改進的地方很多,這些都成為我們兩人吃飯時討論的重點,當然未來我們開店時,就會盡量避免犯同樣的過錯。