TOFU店韓國料理(H MART隔壁)

本篇轉貼自我的老婆,珍妮的部落格

其實發現H MART的這次,是因為要來吃這間TOFU店韓國菜,沒想到居然就在H MART隔壁
我們吃完這間才去逛超市的~下次會再來挑戰另一家韓國BBQ

外觀使用了很多大圖輸出,讓人超想進去一探究進!走!

入座後,送上了這一本菜單,我跟老公都在猜,該不會全部都是韓文吧?

打開,看起來還不錯窩~有設計過!
菜單是以韓文為主,旁邊附英文,眼尖的老公發現了最後一頁多貼了一張小紙條沒寫英文…
一定是好康!!一定是韓國人才吃的,這一定要點!!!

問了之後才知道是韓國涼麵跟BBQ的COMBO,說沒吃過的不推薦
不過我們還是堅持,一定要點~挖哈哈哈

包廂外面的走道,好有FEEL窩~

其實說穿了,厚厚一本菜單,也不過只有三頁的菜色
但是好吃就好了,管你菜色有多少~是不?

等菜的當中,發現他們還真有心,在每個湯匙上套上了衛生套子
全部排排好的放入專門的盒子裡,好像是韓國人的習慣說~

包廂還挺隱密的,所以多了一個服務鈴,無聊的時候可以按一下,看看服務生有沒有好好在上班
實在太無聊的話,可以多按幾次,挑戰韓國人的極限…

這就是我們的包廂

上菜囉!韓國人吃飯的習慣,這家的小菜我喜歡,口味多種。
跟上次吃得相比較起來,上次的吃到整嘴又酸又辣,而這家的小菜卻很溫和。

給我們送飯的小姐來了,我們的飯就是從這兩個石鍋裡挖出來的。
他看我要拍照,就閃到一邊去,沒想到我動作快,還是把他給拍下來了,挖哈哈

飯挖出來後,小姐加入水,放在我們桌上…
ㄟㄟㄟ,小姐,這要怎麼吃阿??結果不太會說英文的他,只說了DESERT,就走了
點心?甜點??我跟老公一直猜測這鍋到底是什麼…
一定是加入了糖水,這樣就變成了甜粥!!把鍋巴變成甜粥,我好聰明阿~~挖哈哈哈

最後的答案,還真的只是白開水加進去而已,一點味道都沒有…什麼鬼東西!!拒吃!!
不過說真的,我蠻喜歡這種具有特色的鍋子,我們中國人也有類似的,應該也拿來善用阿~
拿來米飯料理給老美吃,老美一定吃的很有『感覺』

看到煙在飄了沒~好好吃窩~~~~~
剛剛的COMBO就是這BBQ跟下面的涼麵,超讚!
老公的堅持一點都沒錯,好在有吃到!!

也就是因為好吃,決定下次可以買肉回家烤

這涼麵真的好吃,甜甜的味道,又帶點…芝麻?的味道…還有濃濃的麻油味
裡面那條白色的東西,是梨子耶~真特別

這是我的辣豆腐牛肉鍋

一桌子滿滿的菜,感覺特別豐盛

吃完還有養樂多,開心

離開時還特別偷拍了一張,拍完後被制止。太遲了~噗

門口的廣告單,裡面有我們剛點的BBQ跟涼麵COMBO耶~

裡面的整體感覺也不錯,跟吃過的中餐廳比起來,行銷方面真的強很多
這應該是大部分中餐廳目前該提升的部分吧~

吃完了,來檢討一下這餐廳

1. 東西便宜嗎?

不算便宜,想吃便宜的可以去吃BUFFET,但是目前還沒看過韓國料理吃到飽的
但至少花這樣的錢,吃這樣的東西,會感覺OK,不會有那種在用高價卻在路邊攤吃飯的感覺
真的,這樣的感覺我常常在中餐廳裡感受到。

2. 東西好吃嗎?

還不錯,會有想再來吃的意願,而且自己的老闆是韓國人,也很推這家的涼麵

3. 環境呢?

門口外觀看起來乾淨,室內用餐區看起來也OK,一入門口一堆人跟你『阿娘哈誰幽~』
讓你一入門口就有被注意到的感覺,但他們一點微笑都沒有…扣分

4. 服務呢?

個人覺得服務生的英文可以提升一點,尤其是發現客人沒吃過的時候,增加說明菜色的部分,介紹什麼最多人點…客人吃的爽,小費也給的多

5. 為何還會再來?

因為菜色有特色,而且環境的整體FEEL不錯,如果以同樣的價格吃同樣的東西
習慣了這樣的環境就不會想在去別家,所以氣氛真的很重要,加分效果

寫著寫著,想起前陣子生病,重病去上班,鼻涕直流,因為不舒服所以都沒跟客人互動,結果被老闆罵
經理很要求微笑跟打招呼,老闆也很要求,而大部分的中餐都沒做到,真的有差
我得承認,我真的是來到這間餐廳才開始學會『微笑』,跟『互動』的
以前的我,這兩樣根本沒出現在我的人生裡,別提工作,平常的我就是這樣

檢討完畢,當然,自己以後開餐廳也會注意這些事項這就是外食的樂趣

新開張的H MART,包含了韓國、日本、中國的超市唷!

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又是從報紙發現了新開的H MART超市,我想應該是韓國人開的,因為開在韓國城
為何叫這個地方韓國城,因為超市外邊的商店都是以韓國餐廳為主

算是蠻漂亮的一個商圈,我跟老公在猜測這H MART以前應該是TARGET
因為依照這球狀的設計,只有TARGET才會使用,果然在不遠處就看到了新的TARGET位置

這裡的環境乾淨,商店也弄得漂亮,真的會忍不住想在來這嘗鮮

一列過來的通通都是韓國菜,老公跟我下次想來吃韓國烤肉

停車場的車很多,對面看過去也是這商圈範圍內,商店很多,還在招商中
除了吃的,還有剪髮,都是韓國人

寬敞的走道,一路走到H MART,都是好心情

青蛙牌韓國菜,看起來挺不錯,玻璃牆上還掛了菜單,我喜歡,看起來很美味

還有賣韓國服,但是…賣給誰穿阿?應該寫些英文,也許老外會愛

一進H MART,讓我驚豔,裡面居然這~麼~大~喉塞雷阿!!
跟大家說明一下,這棟建築物有兩個入口,我進入的地方則是從商店街進來的
裡頭許多商店街,有賣韓國冰箱、資生堂、大頭貼、衣服…雜七雜八

進入了賣場,因為曾在老美超市拍照被拒絕過,所以現在拍照都很低調
裡面真的又寬敞又美麗,你看看這些成堆的蔬菜水果們!!好壯觀阿~~

室內設計得也很不錯,很有韓國風,狠狠的忘記這是什麼區…冏

裡面有FOOD COURT唷!下次我要來吃吃看~最近不知道為何很哈韓國菜
可能是因為從沒去過韓國吧!道地的韓國菜居然是在美國吃到,真屌!

真的是這樣,沒錯沒錯,成堆跟山一樣高的蔬果阿~~~
印象中從加州網友那看到的韓國超市,就應該是這樣的阿~~我終於也找到了~~
所以我要大聲的放話,我們也有~拉拉拉~德州不是鳥地方~拉拉拉

右邊是肉類,左邊是海鮮乾貨
印象中右邊有很多烤肉可以用的牛肉,通通處理好的,買回家直接烤,肉看起來超新鮮的!!
因為韓國人愛烤肉,所以這裡肉片很多~~~爽阿~~~~
(接近瘋狂狀態,沒辦法,鄉下人到大城市麻)

經過了海鮮區,到了冷凍零食區,這裡海鮮還挺多的,姊夫應該很愛
下次一定要帶他們來逛逛

照片左方有賣韓國麵包跟蛋糕,是店中店的麵包店
而麵包店的旁邊還有冰店,雖然沒看到人再吃,但是牆上的海報真的是讓人想嘗試
這就是超市的正門口,進來直接是超市,不用經過商店街囉~

報告完畢,很推大家去逛的超市

他們有網站,此網址則是這間的介紹

http://company.hmart.com/shop_store.asp?store_code=CRT

PLANO新開張的陳媽媽客家菜

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前鎮子這裡新開了一家陳媽媽客家菜,看了報紙刊登的很大,就跟老公帶的期待的心情去吃

打開菜單,有台灣小吃耶!!
激動的心情讓我跟老公點了很多樣,其實也沒有很多拉~只是多過我們肚子能容納的量而已~

我們點了,牛肉麵、肉羹麵、肉圓、水煎包
接下來大家就來看看他們的素質吧…

老公的牛肉麵:湯頭很重要,可是喝下去沒有高湯的甜味,確有鹹鹹麻麻的味道…不太滿意

我的肉羹麵:跟我期望的差很大,羹麵的湯頭根本就是醋湯,肉羹也乾乾澀澀的…吃了一半就放棄
覺得自己在家DIY的羹麵,都比這花錢買的好吃,羹麵不難做,怎麼可以做成這樣還端給客人吃咧…

肉圓:很期待的一道小吃,但是一品嚐到SAUCE,一陣斗斗斗,什麼味道?!
這不是台灣道地的SAUCE阿…好詭異的紅色醬汁!
記得台灣肉圓裡面應該要有筍塊跟絞肉之類的,而這個只有碎肉…醬汁壞了一切…

水煎包:我的最愛,明知道吃不下但還是要點,端上來時感覺很像小籠包
想說無所謂拉,好吃就好…最後的一絲絲希望。底部看起來非常酥脆!

其實在台灣有去上過水煎包的課程,這包法…是不及格的,上面那陀間間得也太大陀了吧…

好了,好不好吃揭曉了,你說呢?你說呢!!
這是什麼東西!!我的料呢!!居然只有…三分之一?!?沒有蔬菜!!
這不是水煎包!!這不是水煎包!!(翻滾)
麵團也沒有發的很好…非常失望吶

每次去吃中餐,都會點台灣小吃,因為是最愛,但是常常打槍

打槍的幾間都是大陸人開的,想說這間台灣客家陳媽媽應該很道地…結果…唉

我還在想說是不是應該點客家菜,而不是台灣小吃這些菜

但是老公說的很有道理,如果做不好吃的菜,幹嘛放入菜單給人家點?!

真的是沒錯,也就是因為這樣,對我下次造訪的機率大大降低

等我以後真的沒地方吃的時候,在給這裡的熱炒一次機會吧~

PLANO的陳媽媽的客家麵跟另一家RICHARDSON的客家麵,RICHARDSON的贏

只不過,RICHARDSON的一碗麵要價八九塊,太貴囉!!

比來比去,最後還是金湯牛肉麵贏,味道跟價格都OK

超遜的布藍諾市煙火

7月4日是美國國慶,我跟珍妮到長城上班後第一次兩人一起連休。來美國已經三年了,第一年在伊利諾的窮鄉僻壤,根本連放鞭炮都沒啥聽到,第二年在阿肯色州的小城市,有聽到鞭炮聲但是沒煙火可看,終於來到德州所謂的美國第四大城,聽說布藍諾市國慶當日晚上有放煙火,決定來去瞧瞧。

7月4日的溫度大約攝氏38度多,當天我們做了好多事,早上去MALL買幾件休閒長褲,在熱浪中差點融化掉。傍晚的時候去韓國城吃飯(稍後介紹),晚上9點半去看煙火。

我們大約9點10分出發,當時天色才剛暗下來,遠處的天空還可見到一抹白色亮光。本來應該要早點出門的,但是相機沒電,備用的也沒電,所以吃完飯後趕回家充電,用僅剩的30分鐘多少充一些可以拍煙火。出門後一路往放煙火的公園開去,開始看到一波波車流往同方向開去,接著開始交通管制,眼看著時間就要到了,我們還是在車上。終於,9點半了,遠方的天空中開始閃耀,一個個的煙火已經開始發射,大約十分鐘後,我們只能盡可能的接近放煙火的公園,道路附近的停車場已經塞滿了人與車,我臨時決定開到停車場裡,不然根本到不了,也看不到。我們彎進了Sam’s Club的停車場,裡面人潮、車潮洶湧,我趕緊開到比較後面的地方,找了個空位停下來,徒步往前方比較看的到的地方走去。

因為距離放煙火的地方還有一段路,中間有許多房子阻隔,我們只能遠遠的看著打的很矮的煙火,就在遠方的屋頂上方,連腳架都沒辦法架著,必須用手拿才拍的到,所以只能用自動拍攝來處理了。以下是一些拍到的照片,都是用手拿的,而且是把ZOOM拉到最遠,所以拍的很爛,勉強看看囉。

跟台北的比起來真是小巫見大巫,超級的遜。不過這種鄉下地方可以見到煙火已經是萬幸囉@_@

本來想好好學習如何運用手頭上這台怪物相機來拍夜景與煙火,這次算是失敗囉,回台灣後要好好的學習一下怎樣拍出好的夜景。

新買的攪拌機

之前搬家到達拉斯時買了洗衣機與乾衣機,當時有65元的折扣,但是必須先付全額,他們後來以現金卡(Debit Card)的方式寄給我們退款,這張卡與現今同理,不過有使用期限到今年9月。目前租的這家公寓當時是從Rent.com看到的,他們也寄了一張100元的現金卡當作廣告贊助獎金,後來開始工作前辦了手機,又有50元的退費,都在6月底寄到家裡來,但是使用期限都在9月或10月,平常很少花大筆金額,現在突然有210元必須消費的錢,該怎麼把這筆錢使用掉實在傷透腦筋。

後來一兩次在Walmart買日用品,用掉了十幾元,還是差很多。最近德州天氣酷熱,每天都是38度上下的天氣,所以我們決定把錢花在裝汽車隔熱紙上,沒想到在裝好以後,這幾張卡竟然在該店家刷不過,只好還是用信用卡付帳,結果還是有接近200元的金額沒地方使用。

後來想到上次我自己做蔥油餅,光揉面團揉了3個小時,手都快斷了,當時決定要買一台攪拌機,不過好的攪拌機要價不斐,所以一直沒有下手。這次剛好有這個機會,珍妮也想要利用攪拌機做一些包子、饅頭類的東西,我們便決定買一台實用的攪拌機。

我們買了KitchenAid的品牌,這是美國最大的專業生產廚房設備的公司,旗下光攪拌機產品就屬不清了,我們比較了Walmart與Sam’s Club的價格,後來還是決定買Walmart的198元的攪拌機,其價格較便宜,雖然容量與功能都較少,但是只比我們需要花掉的錢多一點,而且我們也不需要用到太多功能,只要能協助攪拌即可。

就這樣我們又多了一台實用的機器,接下來可以實驗做包子、水煎包、饅頭等各類麵粉製品囉。

收到正式版的「綠卡」了~

在6月10日綠卡面試後,本來面試官說大約需要兩個月的時間來製作綠卡,後來收到移民局的通知,說6月17日已經開始製作綠卡了,沒想到今天6月30日,經過了約兩個星期的等待,已經收到綠卡,整件綠卡申請的程序終於塵埃落定。

新的「綠卡」雖名為綠卡,但實際上是白色的,正面左邊有持有人的相片,右邊有指紋印,中間寫了綠卡號碼(就是當初申請綠卡時的案件號碼)、生日、性別、出生國、到期日與核發日期。下方有機器讀取用的特殊代碼,不過隱約還可以看的懂一些資訊,是跟上方的資訊相對應的。

背面的玄機可大了,上面是單純寫出這張卡是永久居民卡,中間至底下是一大片金箔色的鏡面區塊,區塊最上面是美國歷任總統的頭像,總共43個,最後一顆頭是布希。中間的左邊有雷射刻的持有人照片、名字、與正面相同的資訊,再底下一點的左邊是自由女神、中間為美國地圖含阿拉斯加,右邊是美國國土安全局的局徽。接下來底下為一整片空白,推測為電腦讀取用的,最下面是一整排的各州州旗。

移民官說現在要更新綠卡的系統,所以會做兩個月,但是我今天拿到的綠卡應該還是屬於舊款的,所以會這麼快。總而言之,可以開始籌備回台灣囉!