Plurk正夯,Facebook小遊戲考驗克制力~”~

有一段時間沒有寫網誌了,最主要的原因是前一陣子遇上了PLURK,後來又迷上Facebook的遊戲,讓我花了很多時間在上面。

Plurk(噗浪)我已經申請好一段時間了,原本是要用來寫一些雜記陳列在部落格上,但是發現這樣的用法並不是很方便,後來便無疾而終。沒想到珍妮某一天突然因為朋友的介紹,開始使用Plurk,而且還一發不可收拾,開始在噗浪上建立起朋友圈,其中大部分還是我們這個城市其他台灣人,所以開始引起注意,這是我們跟其他住達拉斯的台灣朋友的交流平台,所以我也開始加入討論的行列,偶而發幾個噗,跟朋友們小小的討論一些事情。這工具比MSN還更快的可以牽連到更多朋友,你可以從自己的朋友圈裡很快的認識朋友的朋友圈,進而認識更多朋友。
而Facebook也是我申請一段時間,本來只是單純拿來當作部落格的延伸介面。剛開始只是因為之前餐廳的工讀生們都在玩,而因為我們準備要搬家了,所以想透過Facebook來跟他們交流,沒想到竟然透過Facebook找到失散多年的國中、專科同學,而Facebook不斷推陳出新的第三方軟體與遊戲,將更多的朋友都「牽連」進來,讓我真的很意外,但是我本來對於裡面的小遊戲並沒有太大的興趣,後來看到台灣新聞提到「開心農場」伺服器當機,讓很多人失去生活重心,引發我的好奇心,便循著朋友的連結也去登記了遊戲,我玩的是「開心農場」的英文版,叫「Happy Harvest」,這個簡單的遊戲確實是讓人不用花太多心思與體力,卻又能體會到農耕的樂趣,是不錯的休閒活動。後來又透過朋友介紹「餐廳城」的遊戲,也是我本來不想介入,怕自己沈迷,沒想到珍妮說想要玩,畢竟未來有開店的想法,所以先從遊戲來體會也是不錯的選擇。後來就幫她申請了遊戲,沒想到她竟然覺得遊戲太難不想玩,我為了瞭解該遊戲,嘗試性的玩了一段時間,發現其設計的原理還不錯,還可以透過遊戲強迫認識很多原本不認識的朋友,就這麼接著玩了下來,反正在離開美國這段日子,會空出很多空閒時間,正好可以透過遊戲來打發。
在研究所時的論文做的是遊戲的主題,當時我以flash遊戲模擬大型機台的遊戲性,當時沒有預見到這些社交型遊戲的發展,或許現在開始有研究生在寫這方面的主題,這將是未來發展非常大的商機,值得密切注意。

牛奶饅頭試做

因為前幾天上班時腳走到腳背扭傷,所以昨天待在家裡整天沒有出門。家裡有一個星期前買的牛奶還沒喝完,索性拿來嘗試做牛奶饅頭。
第二次使用新買的攪拌機,比上一次更加熟練了,這次做的份量一樣是300克的麵粉,不過只分成五份麵團,發起來的饅頭看起來比較大,吃起來口感也比較好。為了要做饅頭與之後的包子之類的麵粉製品,我們之前還特別去買了蠟紙,可以鋪在饅頭下面,蒸的時候比較不會把底部蒸到爛掉,拿的時候也方便。
以下就是我們的成品,已經吃掉一顆嘗味道。

全程使用攪拌機協助,輕鬆許多,美國人設計的這攪拌機還不錯,做出來的口感很像是人工桿的,鬆軟又好吃。表面看起來不規則是因為我們還不太會做造型,之後再慢慢實驗,希望能做出像台灣的饅頭一樣漂亮又好吃的作品。

有鑑於上次吃起來甜味不夠,這次特別加多了一點糖,果然是好吃多了,吃起來還有淡淡的牛奶味。
這饅頭作法蠻簡單的,提供食譜給各位參考:
材料:
  • 麵粉 300g
  • 糖 50g
  • 酵母粉 4g
  • 泡打粉 3g(要蓬鬆,就加多一點)
  • 水 150g
先把材料都準備好,把各類粉與糖都放在攪拌機一起拌均勻,倒入一半的水,先攪拌,適量加水至麵團全部揉在一起,繼續攪拌大約15分鐘,關機器,把攪拌杯用保鮮膜蓋起來,讓麵團發酵約15分鐘,再攪拌至表面光滑,摸起來像耳垂一樣的柔軟度即可。
把麵團分開成想要的份數,揉圓後放在蠟紙上,放置於蒸籠內,蒸籠置於有水的鍋子上,靜置約1個小時(麵團會持續長大,視情況而定,鍋裡有水是要讓饅頭保持濕度),等到麵團發到夠大時,先把蒸籠拿到旁邊放,將鍋子的水大火煮開,再把蒸籠放回去大火蒸12分鐘,饅頭就可以起鍋囉。
昨天晚上又做了5個黑糖饅頭,雖然還蠻好吃的,不過表面醜醜的,黑糖可能需要更多一點水分,所以下次會再調整成分。
會做饅頭後,再來要挑戰包子囉!